五山这一片被华师、华工、华农几所大学围着，街道上走的十个人里有八个是戴眼镜的老师或学生。高校片区订水有个特点：教师家庭讲究，要泡茶、要冲咖啡、要给上学的孩子冲奶粉；学生宿舍讲究性价比，但宿舍在六楼没电梯，最愁扛桶。鼎湖山泉在五山做了这么多年，摸透了这两拨人的脾气。
先说教师家庭。华师教工小区多是九几年的房改房，楼梯楼占一半。教授们备课、审稿、带研究生，桌上常年一杯热茶。茶好不好喝，三分茶七分水——自来水烧开有股漂白粉味，把单丛的香气都压下去了；桶装山泉水软一点，泡出来的茶汤透亮，回甘明显。很多老师退休后还固定订鼎湖山泉，喝惯了换不掉。家里有小孩的，早上冲米糊、晚上煮银耳汤，用大桶水直接接，不用担心水垢堵壶。
再说学生这边。本科生宿舍一般不让用大功率饮水机，多是订350ML瓶装水放桌上，一天两瓶够喝。研究生在实验室熬夜做课题，教研室角落放一台台式饮水机，12.8L小桶两周换一次，师妹师弟轮流打电话订。我们配送员进校园都要登记，五山校区几个门都熟，哪栋楼是研究生楼、哪栋是教工宿舍，闭着眼都能推到。
高校片区有个特殊节点：开学季和毕业季。每年九月新生报到，家长陪着孩子进校，第一件事就是去校门口水店扛两提矿泉水；六月答辩周，教研室集体订水，一天能送几十桶。碰上这种高峰期，提前一天打电话预约，我们会安排两三个师傅一起跑，免得老师上课回来发现饮水机空了。
很多老师第一次订水会问：山泉水和纯净水有什么区别？这个问题被问过无数次。简单说，纯净水是把水里的东西都滤掉，喝着寡淡；鼎湖山泉保留的是天然山泉水的清甜口感，不添加矿物质说明表上那些花里胡哨的数字，就是喝着顺、泡茶香。具体成分以桶身标签为准，我们不替厂家吹。
五山的路坡多，华师西门到华工东门那段上下坡骑三轮车费劲，但师傅们早习惯了。周末早上八点多，常见穿工服的师傅骑着水车在校园里穿行，保安都认得。
高校片区的老师们、同学们，水桶空了别急着去超市扛。打020-29862336，或者加sw020ss把宿舍楼号发过去，广州100+门店就近安排，五山片区一般一小时内到楼下。教工宿舍有电梯的直接送进门，没电梯的师傅扛上楼，不另收辛苦费。